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【★大感謝セール】 包丁 プロ仕様 鋭い切れ味永続き 日本製 堺孝行 コバルト合金 ステンレス V金10号 33層ダマスカス 210mm 牛刀 牛刀
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商品の詳細


包丁 牛刀 210mm 33層ダマスカス V金10号 ステンレス コバルト合金 堺孝行 日本製 鋭い切れ味永続き プロ仕様

□商品詳細
 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。

 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。

 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。

 見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。女性の方はこのサイズがお勧めです。

牛刀包丁
■刃長:約210mm(210mmは重たいですので、女性の方は180mmをお勧めします。)
■全長:約340mm
■重さ:約190g
■峰厚:約2mm
■刃幅:約47mm
■ハンドル:積層強化木
■心材:コバルト合金(V金10号)
■側材:ステンレス

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

□支払詳細
□Yahoo!かんたん決済

お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
https://payment.yahoo.co.jp/
□発送詳細
□日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸(配送会社は選べません)

※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時

発送は入金確認後、通常は1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)

発送日からのお届け日数目安
関東: 翌日午前
東北・北陸・信越・東海: 翌日午前から翌日午後
四国: 翌日午後
近畿・中国: 翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄: 翌々日

※詳しくは日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※大変恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
□下記のヤフーショッピングでも販売しています
https://store.shopping.yahoo.co.jp/discovery-shop/

ほかにも出品しています。よろしければご覧ください

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No.202.015.015

商品の説明

楽天市場】包丁 牛刀 210mm 33層ダマスカス ステンレス V金10号
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包丁 剣型牛刀 190mm 33層ダマスカス V金10号 コバルト合金 ステンレス 槌目 鍛造 堺孝行 日本製 鋭い切れ味永続き
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【楽天1位】包丁 筋引 240mm 筋引き 33層ダマスカス V金10号 ステンレス コバルト合金 槌目 8寸 堺孝行 日本製 すごく よく 切れる  肉引き包丁 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 新生活 | 一心刃物
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堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀210
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最新のクチコミ

★★★

オールステンレスなんで衛生的です。見た目もとてもオシャレ。砥石で磨げるので長く使えます。切れ味はいいです。大きさは家庭用の丁度いい大きさです。

  • まっちゃん1357
  • 21歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

牛刀だけど使い易いので三得包丁で使ってます。もうひとつ安いのと迷いましたが、毎日使うから軽い方がいいと思いこちらを選びました。 自分で研いで長く使えそうです。

  • たかみちぃ
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

このシリーズ、二本目になりました。一体型なので境目が無く食材などが溜まる所がないので、衛生面で安心して使えています。もちろんよく切れます。

  • Ana1111
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

購入して一年になります。 もともと鋼の包丁を使っていました。 鋼の包丁に比べると、砥いでも砥いでも切れ味が悪くなるのが早いです。 でも砥いですぐは、切れ味抜群です。 きっと、ステンレスの包丁を使っていた人には切れ味もよく、最高なのでしょう。 でも、鋼の包丁を使っていた人には、物足りなさを感じると思います。 私は古くなって捨てようと思っていた鋼の包丁、今だに処分できません。 なぜなら、古くても切れ味抜群が長持ちだからです。(25年位使ってます) ステンレスの包丁派の方にはおすすめ商品です。 鋼の包丁派の方はまた鋼の包丁を買うべきです。

  • piyo7224338
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

1000円くらいのステンレス三徳からステップアップしました。刃付けをしていただいているということで切れ味は素晴らしいです。錆は今のところ問題ないです。若干光沢が失われた程度ですね。195mmという長さはなかなか見ない長さですけど、意外とバランスがよく、素人には十分じゃないでしょうか。柄の作りが簡素とのことでしたが気になりませんでした。いい買い物ができたと思います。

  • tomachan15
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

以前よりGLOBALの包丁を愛用しており、その切れ味の良さを毎日実感していました。 お正月に義母が、包丁の切れ味が悪い、と話していたため、同じものをプレゼントしました。 レビューでのポイントアップと、他店でおまけとしてついてくるまな板は小さすぎて使いづらいため、こちらのお店で購入しましたが、発送も迅速で大満足です。

  • snake-head
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

以前は21センチの牛刀を使っていましたが、今回は少し小さめの20センチにしました。柔らかい物やトマトなどの切れにくい物も綺麗に切れて、本当に切れ味バツグンです。

  • umekotch
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

実物を某店頭で試しに手に持ってから決めました。 これにして良かったです。料理が軽やか。料理の腕前はごくごく普通ですが、大根の皮むきは、よくある皮むき器を使うよりこちらの包丁で桂剥いた方が楽です。トマトも刃の角で傷を入れなくても、真っ直ぐの刃の部分からスッと切れます。

  • ちーこママ5.17
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

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