Кўкатли бичак сомса
Бичак сомса баҳорий бўлиб, у баҳорда, янги кўкатлар мавсумида тайёрланади.
Ёнғоқли патир
Ёнғоқли патир оддий ва хушбўй бўлиб, уни тайёрлаш жуда осон.
Қовурилган чучвара
Қовурилган чучваралар ҳақиқий байрамона таом бўлиб, таъми чебурекка ўхшайди, фақат ҳажми жуда кичик.
Қозондаги лўла кабоб
Лўла кабоб шарқ ошхонасида жуда машҳур таом бўлиб, одатда мангалда пиширилади, биз эса уни қозонда қандай тайёрлашни кўрсатамиз.
Жульен сомсаси
Сомсанинг хушбўй ҳиди ва қарсилдоқ хамирнинг қаймоқ-қўзиқоринли начинка билан ажойиб уйғунлиги биринчи тишламдаёқ сизни ўзига ром этади.
Асалли «шох-шабба»лар
Асал сиропидаги ғайриоддий «шох-шабба»лар байрам дастурхони учун ажойиб ширинлик бўла олади.
Байрам палови
Мазали ва гуручлари дона, дона бўлиб турувчи палов байрам дастурхонининг ҳақиқий кўрки ҳисобланади.
Чак-чак
Чак-чак — ёғда қовурилган хамир бўлаклари ўзаро ширин сироп билан бирлаштирилган ширин десерт. Ҳеч бир миллий байрам бу гўзал ва мазали пишириқсиз ўтмайди.
Қозон кабоб
Зираворлар ва қовурилган янги картошка билан бирга тайёрланган ширадор гўшт.
«Мидия» пахлаваси
Чиройли шаклдаги шарқона ширинликнинг оддий рецепти. Бундай пахлава жуда мазали, тўйимли ва майин бўлади.
