Сицилияча услубда пиширилган сибас
Бош ошпаз Никита Бичков билан лимон, тимьян ва сабзавотли қайлали ёввойи сибаса тайёрлаймиз. Натижа — ширадор, хушбўй ва жуда майин таом.
«Карамелли таёқча» — Янги йил печеньеси
Карамель таёқчаси кўринишидаги майин ва қумоқ Янги йил печеньеси байрам арафасида яқинларингизни хурсанд қилади.
Дудланган курка
Печда пиширилган курка классик кулинария жанридир. Бу таом тантанавор тушлик ёки кечки овқат учун муносиб танловдир.
Алкоголсиз, танга иссиқ берувчи глинтвейн
Совуқ оқшомларда ўзингизга иссиқ глинтвейн тайёрланг, у нафақат бир зумда иситади, балки кайфиятингизни ҳам кўтаради.
Бургундча гўшт
Саримсоқпиёз, тимьян ва сабзавотларнинг хушбўй ҳиди билан тўйинган соусда майин, димланган мол гўшти — бу Жулия Чайлд томонидан тайёрланган афсонавий Bœuf Bourguignon.
Лосось ва исмалоқли пирог
Майин ва тўйимли лосось балиқли пирог оилангиз учун ажойиб байрамона кечки таомга айланади.
Тўнтарилган апельсин пироги
Бундай пирог ҳар қандай байрам дастурхонини безаб туради.
Занжабилли пряниклар
Юмшоқ, хушбўй, занжабилли пряниклар нафақат ширинлик сифатида яхши кетади, балки улардан арча ўйинчоқлари ясаш ёки чиройли қутида яқинларингизга совға қилиш мумкин.
«Арчажон» слойкалари
Янги йил дастурхони учун қизиқарли десерт ғояси — «Арчажон» слойкалари. Улар жуда оддий тайёрланади, шакли эса болаларга, албатта, ёқади.
